Berkshire – die älteste englische Edelschweinrasse

Berkshires-Best ist nun Deutschlands 1. Herdbuchzucht!
Ferkel sind noch verfügbar, nutzen Sie die Gelegenheit!

Das Berkshire gilt als die älteste Edelschweinrasse Englands. Es ist seit Jahrhunderten für den hervorragenden Geschmack bekannt. Insbesondere in Zeiten, in denen die sogenannten „modernen Zuchten“ eher als Massenprodukt gelten, gewinnt dieser Vorteil beim Verbraucher wieder an Bedeutung. Nun kann mit dieser seltenen Schweinerasse auch offiziell Herdbuchzucht betrieben werden - danke an alle Unterstützer auf diesem Weg! Ein wichtiger Meilenstein, dieses hochwertige Fleischprodukt in Deutschland zu etablieren! Denn statt mit den Massenprodukten aus anderen Ländern als Züchter und Metzger zu konkurrieren, ist es sinnvoller, sich durch besondere Produkte abzusetzen. Insbesondere vor dem Hintergrund, dass die Regionalität für den Verbraucher immer mehr an Bedeutung gewinnt!

Daher verwundert es nicht, dass das Berkshire weltweit auf dem Vormarsch ist und als das teuerste Schweinefleisch der Welt gilt. In Japan und den USA ist es als Kurobuta oder black pork bekannt und wird von der Qualität auf die gleiche Stufe gestellt wie bei den Rindern das weltberühmte Wagyu, auch als Kobe-Beef bekannt.

Berkshires Best freut sich, nun auch in Deutschland die Genetik dieser wertvollen Schweinerasse zur Reinzucht und auch zur Veredelung anderer Schweinerassen zur Verfügung stellen zu können. Wir bieten Ihnen beste Zuchttiere aus vielen Blutlinien an und damit eine hervorragende Grundlage für optimale Zuchtergebnisse.